“头条发现”解密山东：山东人民最爱的竟然不是煎饼

在2015年，有关山东煎饼的文章被多少万人阅读？人们在提到山东时，第一个想到的会是什么？山东本地爱吃会玩的用户，最喜欢阅读什么内容？3月25日，今日头条“头条发现”山东站活动于济南贵和皇冠酒店举办，活动现场发布了山东本地自媒体榜单及山东旅游美食领域大数据，通过4.5亿大数据详细解析了山东身上的“印戳”。

在2015年，今日头条平台上山东煎饼的相关阅读数达到了3144881次，如果把有关煎饼的每一次阅读数当成一个真正的实物煎饼，那这些被阅读的山东煎饼叠加起来的高度大约相当于103个泰山。

除煎饼的数据外，知名自媒体“知食分子”团队领头人、前新华社记者白瑞雪为在座的嘉宾分享了有关山东旅游美食领域大数据方面另外一些有趣的点。比如山东与范冰冰的相关阅读次数(97284940次）要比山东与孔子的相关阅读次数（59625956次）高出近3800万次。“教育”与山东的相关阅读次数超过了6亿次，为山东的第一大标签，加上“旅游”、“娱乐圈”、“美食”、“足球”、“海鲜”、“啤酒”等，这些“印戳”共同形成全国用户对山东的印象。

大数据显示，山东用户在今日头条上阅读旅游美食资讯达2.96亿次，且仍在逐月攀升。

长城、西湖、黄山是本地用户最关注的外地景点。

而美食方面，火锅、小龙虾及麻辣烫是本地用户的最爱。

山东还有无数美食让人望之即食指大动，头条发现，鲁菜在八大菜系中的关注度高达15%，最受全国人民关注的十大鲁菜个个有肉！

数据同时揭示山东地区关注旅游美食类资讯用户的年龄及性别特征，关注旅游美食类内容的用户多集中在41-50岁这个年龄段。

在男女比例方面则以女性为多。

自媒体榜单方面，今日头条运营高级总监陆芳在现场发布了山东本地、山东美食以及山东旅游等三个类别的自媒体榜单。好客山东、济南说、威海通、大嘴吃泉城、青岛味道、王大厨、临沂旅游、好客山东乡村游等30个极具特色的本地资讯服务头条号光荣登榜。这些榜单的发布引起了在座自媒体人的极大关注，纷纷表示要努力耕耘自己的头条号。

山东美食自媒体榜单

山东旅游自媒体榜单

“头条发现”全国首站的活动引起了极大的关注，来自山东旅游局、山东媒体以及本地自媒体人等150位嘉宾出席了本次活动。了解更多请戳专题：头条发现山东站·最美的就在你身边

“头条发现”活动是由今日头条美食频道和旅游频道联合发起的地方生活类内容全覆盖计划，致力于寻找当地最靓的景色、最美的味道，发掘当地最好的内容创作者。今日头条将走进全国10个城市举办自媒体分享会，与超100家当地媒体和逾1000位自媒体人沟通交流。（图文/陈昭君）

山东只有临沂，日照，泰安极少几个市吃煎饼，济宁啦烟台啦青岛啦北面的市都不吃

煎饼也是山东人聪明智慧的体现，以前没有冰箱 防腐剂，馒头几天就坏了，而煎饼就可以保存一个月没有问题，很神奇。

山东貌似只有三四个城市吃煎饼吧，大都吃馒头

煎饼最有名的是楼德的，楼德属于泰安，泰安周边，临沂周边吃煎饼的比较多，胶东的很少有吃煎饼的

我是德州的，我们印象里煎饼不是山东的，吃那东西好像很贫穷的感觉，德州从来不吃。我工友是滕州的，他们都喜欢吃，我们喝玉米粥他们看不起说我们穷，我们说他们穷，这是一个生活喜欢吧，什么都代表不了，我只是说，煎饼是山东某个小角落的主食，德州扒鸡比较出名吧？你不能说山东人都吃扒鸡

煎饼只是个别城市得主食，泰安莱芜得煎饼以小米为主，莱芜得火烧也不错还有大炕饼，临沂得煎饼大多是面煎饼，特别是卷炸串那是一个香，枣庄周边得煎饼以麦子为主，枣庄地处鲁苏搭界，各式各样烧饼馒头也很不错得，济宁好像是干得煎饼卷里面有花生，菏泽吃不吃就不知道了，其他城市你主要是馒头米饭了，应该是这样，继续补充

范冰冰不是山东人。我们不承认，滚出山东

正宗煎饼仅限于沂蒙及周边地区

我是临沂人，吃了40年的煎饼了，米饭馒头也吃，但是吃来吃去还是煎饼好，百吃不厌，煎饼可以包容各种山珍海味，美味佳肴。